Voedingswaardevermelding en producten voor gewichtsbeheersing

Voedingswaardevermelding (art. 5 Ver. (EU) 2017/1798) is verplicht voor alle producten voor gewichtsbeheersing, ook als het om een kleinere verpakking gaat.

De voedingswaardevermelding op producten voor gewichtsbeheersing bevat de volgende gegevens:

• Naast de vermelding van energie, vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout, moeten alle vitaminen en mineralen worden genoemd die staan in bijlage I van Ver. (EU) 20176/1798), choline en voedingsvezels wanneer toegevoegd;
• daarnaast mogen worden genoemd: de hoeveelheid van bestanddelen van vetten en koolhydraten, toegevoegde stoffen genoemd in de bijlage van de Kaderverordening (EU) nr. 609/2013 en andere toegevoegde stoffen die voldoen aan de samenstellingseisen van artikel 3 van Ver. (EU) 2017/1798.

Het is niet toegestaan om energie of andere voedingstoffen met daarbij hun percentage van een Referentie-Inname te herhalen op de voorkant van de verpakking van producten voor gewichtsbeheersing.

Tenzij anders bepaald, gelden de algemene regels van art. 31-35 voor voedingswaardevermelding uit Ver. (EU) nr. 1169/2011 ook voor producten voor gewichtsbeheersing. Deze artikelen bevatten o.a. regels over de berekening van voedingstoffen en presentatie.

De energie en de hoeveelheden voedingsstoffen in de voedingswaardetabel moeten worden vermeld per volledig dagrantsoen, per portie en/of consumptie-eenheid van het gebruiksklare levensmiddel. Daarnaast mag deze informatie worden vermeld per 100 g of ml van het levensmiddel zoals het wordt verkocht.

De energie en voedingsstoffen in de voedingswaardetabel mogen niet worden uitgedrukt als percentage van de Referentie-Innamen voor vitaminen, mineralen, energie, vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout die staan in bijlage XIII van Ver. (EU) nr. 1169/2011.

Als voedingsstoffen in de voedingswaardetabel worden opgenomen die niet staan in de voorgeschreven voedingswaardetabel in bijlage XV van Ver. (EU) nr. 1169/2011, b.v DHA of AA, dan mogen deze voedingstoffen worden vermeld na de meest relevante voedingsstof, b.v. verzadigde vetzuren. Stoffen die niet behoren tot of geen bestanddeel zijn van de voorgeschreven voedingswaardetabel in bijlage XV van Ver. (EU) 1169/2011 mogen na de laatste voedingsstof worden vermeld.

Natrium moet worden vermeld bij de andere mineralen en mag naast de vermelding van het zoutgehalte worden herhaald “Zout: X g (waarvan natrium Y mg)”. De vermelding “zeer caloriearm dieet” mag voor de dagelijkse voeding volledig vervangende producten die minder dan 800 kcal/dag bevatten. De vermelding “caloriearm dieet” mag voor de dagelijkse voeding volledig vervangende producten die tussen de 800-1200 kcal/dag bevatten.